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Bere come una vera rockstar. 100 ricette per ricreare i drink che hanno ispirato i giganti della musica

Guida tavola Liguria 2014. Ristoranti, vini e oli

Guida tavola Liguria 2016. Ristoranti, vini e oli

Guida tavola Liguria 2009. Ristoranti, vini e oli

I signori del vino ligure

Bere come un vero scrittore. 100 ricette per ricreare i drink che hanno ispirato i giganti della letteratura

Del vino e delle sue proprietà. Testo latino a fronte

Guida tavola Liguria 2013. Ristoranti, vini e oli

Guida tavola Liguria 2015

Vino critico

Guida al vino critico. Vini naturali, artigianali, conviviali in Italia 2015

Guida tavola Liguria 2011. Ristoranti, vini e oli

Guida tavola Liguria 2012. Ristoranti, vini e oli

Un' altra birra! 265 birrifici artigianali in Italia: luoghi, storie e persone in un mondo in fermento

Logica della degustazione del vino

Le strade del tè. Sorseggiare il tempo

Il grande libro del Vermouth e dei liquori italiani

L'arte di bere bene. Come scegliere, versare e gustare un buon vino

Il monaco buongustaio. Dolci e liquori dall'Italia e dal mondo

111 luoghi delle colline del Prosecco che devi proprio scoprire

La birra non esiste

Il Cynar e i suoi fratelli. Una storia italiana irripetibile

Il baccanale. Guida alle feste del vino in Italia

Il tè. Assapora e medita

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edizioni

Non è il vino dell'enologo. Lessico di un vignaiolo che dissente

Piccola guida ai grandi vini d'Europa. Storie, ricordi, consigli

111 vini italiani che devi proprio assaggiare

Labrenta, 50 anni di «pop». Una storia di tappi, da Breganze allo spazio extragalattico

Vino per la salute. La scoperta del legame biologico che unisce i polifenoli del vino al rinnovamento delle nostre cellule

La gestione delle aziende vitivinicole

Di vigna in vigna. 40 itinerari nell'Italia del vino tra charnme, alta cucina e ospitalità

I segreti del maestro torrefattore

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