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Giovani & audaci. Ritratti (quasi) veri dei cuochi che stanno rivoluzionando la cucina italiana
Romanzo culinario. La cucina di Bonetta dell'Oglio. Una rivoluzione siciliana
Qualcuno sta uccidendo i più grandi cuochi di Torino
Storie e sapori di Procida. Con le ricette di Libera Iovine
Cucina aperta
111 ricette italiane che devi sapere cucinare
Selvatica. 35 ricette di selvaggina firmate dai più grandi cuochi italiani
Più fumetto che arrosto. Biografie e ritratti dei più famosi chef stellati
Vietato vietare. Tredici ricette per vari disgusti
Piccola guida tascabile alla gastronomia non convenzionale in letteratura. Ovvero come applicare l'arte della buona cucina per scopi alternativi
Il pranzo della regina
Spaghetti. Le rockstar a tavola: dagli AC/DC a Zucchero
Dire fare mangiare. Un libro di storie gustose
DNA chef
La cucina del piccolo principe. Taccuino di volo nella mia cucina, da Antoine de Saint-Exupéry
Lenga d'öju. Ulivi e olio, fatica e poesia
Dimagrire
Sorrisi di latte
L'apparecchio del gusto
La cucina delle feste di primavera. Cibi e tradizioni della Pasqua nel mondo.
Scrivere di gusto
Liguria sottovetro. Tutte le conserve per le 4 stagioni
Liguria sottovetro. Marmellate, gelatine, conserve, liquori e sciroppi. Con il calendario per riconoscere la stagionalità di frutta e verdura
Liguria sottovetro. Marmellate, gelatine, conserve, liquori e sciroppi-Liguria preserved. Jams, conserves, liqueurs and syrups
Il basilico-Basil
Caseus. Il grande libro dei formaggi italiani
Pesci azzurri. In mare, al mercato, in cucina
Stokke mon amour. Guida al godimento dello stoccafisso e del baccalà
Il pesce in tavola. Dal mar Ligure al Mediterraneo
La polpetta perfetta. 50 ricette della polpetteria Ciccilla: carne, pesce, formaggio o verdura, l'apoteosi di una pietanza unica
Hamburger all'italiana. Ricette, segreti e grandi chef in nome del Fast Food
Essenze. I profumi della natura in cucina