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La polpetta perfetta bis. Le 70 ricette perfette dei «cuochi sociali». Polpette di carne e pesce, di formaggio e verdure, vegan friendly
La cucina e la pasticceria
Antologia del tempo ritrovato. Racconti e ricette
Basi professionali di cucina e pasticceria
Kitchen social club. Manifesto dei cuochi, del cibo e delle cucine social e popolari. Storie & ricette
La cucina del buon umore
Aglio olio pili pili. Cibi e culture tra origini e futuro si incontrano a Bologna
Cuocere. Istruzioni per l'uso
Street food. Ricette da tutto il mondo per italiani curiosi
Cucina in tempo di crisi
La cucina è una bricconcella. Un ricettario nato per posta
Le ricette ritrovate
Il forno è ancora tiepido
100 ricette di cucina dedicate alla storia
A cena con Babette. I migliori film Gourmand da proiettare a tavola
Che cosa mangiano i poeti
Fantasia e realtà. Cucina e racconti
Come si mangia a Milano
Pallide dolcezze. Racconti e ricette
Un ricordo è... un piatto speciale. Ricordi e ricette per un anno
Scrivere di gusto. Lezioni di convivialità scrittoria
Pane e marmellata
Il diamante della cucina
Brit pop cousine
Food law. La tutela della creatività in cucina
Ma che Chef frega! Diario gastronomico semiserio
Viaggio cucinario nell'immaginario dei sapori
Acido. Il gusto magico che trasformerà la vostra cucina
Le ricette di caccia
Il girone dei golosi
Cucina. Stephen King: ricetta per un disastro
Street food. Le ricette di Pappamondo. Cucina di strada per italiani curiosi