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Il baccanale. Guida alle feste del vino in Italia
Il tè. Assapora e medita
Non è il vino dell'enologo. Lessico di un vignaiolo che dissente
Piccola guida ai grandi vini d'Europa. Storie, ricordi, consigli
111 vini italiani che devi proprio assaggiare
Labrenta, 50 anni di «pop». Una storia di tappi, da Breganze allo spazio extragalattico
Vino per la salute. La scoperta del legame biologico che unisce i polifenoli del vino al rinnovamento delle nostre cellule
La gestione delle aziende vitivinicole
Di vigna in vigna. 40 itinerari nell'Italia del vino tra charnme, alta cucina e ospitalità
I segreti del maestro torrefattore
La storia a fumetti del primo vino bio
Il grande libro illustrato del vino italiano. 100 etichette per brindare tutto l'anno
70 cocktails. Classici e con birra. Preparazione, storia e aneddoti-Classic and beer. Mixing, history and anecdotes
Dioniso crocefisso. Saggio sul gusto del vino nell'epoca della sua produzione industriale
Eolie enoiche. Racconti di vini, di isole, di vignaioli sensibili alla terra
È un vino paesaggio. Pratiche e teorie di un vignaiolo planetario in Friuli
L'Iitalia di vino in vino. Itinerari a piedi e in bici alla scoperta dei vignaioli biologici e naturali
I trucchi del birraio. Manuale pratico per fare la birra perfetta
Slow spritz. Come prepararlo, come berlo
Beer revolution
La leggenda del modesto bevitore
La somministrazione al pubblico di alimenti e bevande in Sicilia
La filosofia del cocktail
Conoscere il vino. Manuale a fumetti per bere con gusto
Conoscere la birra. Manuale a fumetti
Bevo dunque sono. Guida filosofica al vino
Allegretto con spirito. Gin&tonic e Martini in viaggio tra letture e memorie
La salute in tazza. Duecento tisane per tutti
Ristoranti. Con ricette storiche & significative
Cucina piemontese contemporanea
Kitchen confidential. Avventure gastronomiche a New York letto da Francesco Bianconi. Audiolibro. CD Audio formato MP3
Da Rina. Storia, personaggi, ricette. Un mito che continua da Rina a Rosella