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Che cosa mangiano i poeti
Fantasia e realtà. Cucina e racconti
Come si mangia a Milano
Pallide dolcezze. Racconti e ricette
Un ricordo è... un piatto speciale. Ricordi e ricette per un anno
Pane e marmellata
Il diamante della cucina
Brit pop cousine
Food law. La tutela della creatività in cucina
Ma che Chef frega! Diario gastronomico semiserio
Viaggio cucinario nell'immaginario dei sapori
Acido. Il gusto magico che trasformerà la vostra cucina
Street food. Le ricette di Pappamondo. Cucina di strada per italiani curiosi
Il cibo secondo Jim. Una storia d'amore
La cucina vien cantando. Con 120 ricette
Da Castelletto Borgo al Senato della Repubblica. Ricette e aneddoti di uno chef mantovano
... E di passione q.b.
La cucina del dottor Freud
La cucina della filibusta. Il vero tesoro dei pirati caraibici
La cucina della filibusta
Il gusto di Emma. Una donna dietro le quinte della più grande guida gastronomica del mondo
Il palato immaginario
Libera tavola. Ricette d'autore dalle terre confiscate alle mafie
Party! L'arte del divertimento
Cahier de cuisine. Un ricettario del 1809
La cucina di Amélie. 80 ricette sopraffine
Io cucino a occhio. 99 ricette q.b. Manuale di cucina casalinga e naturale
I sapori di una svolta. Quasi un ricettario tra terra, pane e cielo
Il pollo al diavolo
Ti mangerei! La cultura nel piatto
Ricette umorali. In principio era la pasta al tonno...
Ricette umorali. Il bis. Palati in fuga, apericene e altre catastrofi