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Risultati
Il Cynar e i suoi fratelli. Una storia italiana irripetibile
La legatura medievale
Labrenta, 50 anni di «pop». Una storia di tappi, da Breganze allo spazio extragalattico
Verifica e progetto di aste in acciaio. Sforzo normale, flessione semplice e composta
Notamento delle tipografie messe in Italia nel XV secolo (l'arte della stampa in Italia)
Saggio sulla tipografia-An essay on typography
Pillole. Storie di farmaci, medici, industrie
L'occasione fa l'uomo lardo. Manuale di resistenza in difesa dei prodotti tipici italiani e contro le truffe agroalimentari
OGM. Conoscere, scegliere
Dioniso crocefisso. Saggio sul gusto del vino nell'epoca della sua produzione industriale
I vestiti nuovi del consumatore. Guida ai vestiti solidali, biologici, recuperati: per conciliare estetica ed etica nel proprio guardaroba
Dead Zone: come gli allevamenti intensivi mettono a rischio la nostra salute e la sopravvivenza di molte specie animali
Farmageddon. Il vero prezzo della carne economica
Food marketing
Tecniche sperimentali per la caratterizzazione dei materiali. Dal laboratorio alla produzione
Extraverginità. Il sublime e scandaloso mondo dell'olio d'oliva
La somministrazione al pubblico di alimenti e bevande in Sicilia
Sproni, morsi e staffe
Scienza e tecnologia delle acque minerali e delle bevande
Le antiche pilerie italiane e l'industria risiera. La raffinazione del riso
L' invasione molecolare. Biotech: teoria e pratiche di resistenza
Organismi geneticamente modificati. Una prospettiva giuridica
Come costruire un dinosauro. La scienza di Jurassic park e del Mondo perduto
Ingegneria genetica. Le biotecnologie tra scienza e business
Fabbriche della natura. Biotecnologie e democrazia
Il mare privato. Lo scempio delle coste italiane. Il caso dei porti turistici in Liguria
L' abitante fragile. Dalla residenza assistita alla casa multigenerazionale
Ex Acna di Cengio. Storia di un sito bonificato
Porti d'Europa
Ingegneria italiana del Novecento. Scuole e protagonisti
Progetto SISMI-DTC Lazio. Conoscenze e innovazioni per la ricostruzione il miglioramento sismico dei centri storici del Lazio
Il ponte di Genova in 365 scatti-A bridge for Genoa in 365 photos