Le marche dei tipografi e degli editori europei (sec. XV-XIX)
Marcinelle 1956 memoria da condividere. Quattro graphic novel per raccontare la storia dell'emigrazione italiana
Biologico, collettivo, solidale. Dalla filiera agricola alle azioni mutualistiche. Il modello partecipativo della cooperativa Iris
Le filiere biologiche in Lombardia
Il mondo in un carrello. Come la nostra spesa cambia le sorti di ecologia, economia e cultura
Terre marginali. Agricoltura come nuovo umanesimo
Le politiche per lo sviluppo dell'agricoltura biologica. Evoluzione ed impianti. Working paper
Le miniere d'oro
Arboreafloreale. Annuario italiano del vivaismo specializzato
I sovrani del cibo. Speculazione e resistenza dietro a quello che mangiamo
Fattori di produzione, innovazione e distribuzione di valore nella filiera agroalimentare
Gastronazionalismo
La gestione delle aziende vitivinicole
Quaderni di una agricoltura in evoluzione
Il secolo breve della Cooperativa dei Pescatori del Lago di Varese
Capitalismo carnivoro. Allevamenti intensivi, carni sintetiche e il futuro del mondo
Trattato di diritto commerciale. Sez. I
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