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Marcinelle 1956 memoria da condividere. Quattro graphic novel per raccontare la storia dell'emigrazione italiana

Biologico, collettivo, solidale. Dalla filiera agricola alle azioni mutualistiche. Il modello partecipativo della cooperativa Iris

Le filiere biologiche in Lombardia

Il mondo in un carrello. Come la nostra spesa cambia le sorti di ecologia, economia e cultura

Terre marginali. Agricoltura come nuovo umanesimo

Le politiche per lo sviluppo dell'agricoltura biologica. Evoluzione ed impianti. Working paper

Le miniere d'oro

Arboreafloreale. Annuario italiano del vivaismo specializzato

I sovrani del cibo. Speculazione e resistenza dietro a quello che mangiamo

Fattori di produzione, innovazione e distribuzione di valore nella filiera agroalimentare

Gastronazionalismo

La gestione delle aziende vitivinicole

Quaderni di una agricoltura in evoluzione

Il secolo breve della Cooperativa dei Pescatori del Lago di Varese

Capitalismo carnivoro. Allevamenti intensivi, carni sintetiche e il futuro del mondo

Trattato di diritto commerciale. Sez. I

Rosso cobalto. Come il sangue del Congo alimenta le nostre vite

Sale. Una storia del mondo

Merluzzo. Storia del pesce che ha cambiato il mondo

Agricoltura ed energia. L'impresa agricola nella filiera agroenergetica

Marcinelle, storie di minatori

Schiavi mai! La ribellione dei braccianti nel Piemonte del caporalato

Per motivi di giustizia

Guida alle miniere italiane. 90 siti turistici da scoprire

Processo a un'idea

Coltivare la città. Storia sociale degli orti urbani nel XX secolo

Le filiere biologiche in Lombardia

Arance amare. Un nuovo volto della schiavitù in Italia

Le nuove sfide dell'agroalimentare. Famiglia e agrifood

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volumi

Appunti sulla ricomposizione fondiaria

Agriturismi che passione. Storie di famiglie tra campagna, cucina e ospitalità

Esercitazioni di economia agraria

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