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La cucina e la pasticceria

Antologia del tempo ritrovato. Racconti e ricette

Basi professionali di cucina e pasticceria

Il forno è ancora tiepido

100 ricette di cucina dedicate alla storia

Fantasia e realtà. Cucina e racconti

2
edizioni

Un ricordo è... un piatto speciale. Ricordi e ricette per un anno

Scrivere di gusto. Lezioni di convivialità scrittoria

Pane e marmellata

Viaggio cucinario nell'immaginario dei sapori

2
edizioni

A convito con Dante. La cucina della Divina Commedia

... E di passione q.b.

2
edizioni

Ricette per puntuali e ritardatari e altri scritti di cucina

La cucina della filibusta. Il vero tesoro dei pirati caraibici

La cucina della filibusta

3
volumi

Il gusto di Emma. Una donna dietro le quinte della più grande guida gastronomica del mondo

2
edizioni

Party! L'arte del divertimento

Cahier de cuisine. Un ricettario del 1809

La cucina di Amélie. 80 ricette sopraffine

Io cucino a occhio. 99 ricette q.b. Manuale di cucina casalinga e naturale

I sapori di una svolta. Quasi un ricettario tra terra, pane e cielo

Ti mangerei! La cultura nel piatto

Ricette umorali. In principio era la pasta al tonno...

Ricette umorali. Il bis. Palati in fuga, apericene e altre catastrofi

Una parmigiana da Dio e altre storie

Rosso pistacchio. Ricette e storie crude

Fuoco nemico

A cena con Nerone. Viaggio nella cucina dell'antica Roma

All'osteria con Pinocchio. Le ricette di un burattino

Caro diario. Appunti di cucina in vacanza

Tutto il male vien per cuocere