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100 ricette di cucina dedicate alla storia
Banca delle tradizioni. Ricette (non solo) liguri e sapori di vita
Cantina sociale di Ricaldone (1947-1997)
Da Rina. Storia, personaggi, ricette. Un mito che continua da Rina a Rosella
Dal volante alla forchetta. Guidatavola Liguria e Piemonte 2015. «Consigli» utili per mangiare bene fuori città
Dalla viva voce di Nonna Papera le sue ricette e le sue gustose invenzioni
Fantasia e realtà. Cucina e racconti
Gola mater amatissima. Alimentazione e arte culinaria dall'età tardo classica a quella medievale
Guida tavola Liguria 2012. Ristoranti, vini e oli
I have lived a life of love and of octopuses. 135 ways of cooking an octopus
Il grande libro della cucina ligure. La storia, le ricette, i vini
Il quarto numero cinque. Trippe, busecca, lampredotto...
La cucina del buon umore
Le ricette di Poldo
Le ricette ritrovate
Mandilli de saea
Pallide dolcezze. Racconti e ricette
Pallido cacao. Racconti & ricette
Pesci azzurri. In mare, al mercato, in cucina
Pesto e basilico profumi di Liguria
Ristoranti. Con ricette storiche & significative
Tavola d'autore. Guida al mangiar bene. 200 ristoranti a Genova e in Liguria