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Caso o fortuna? Un approccio matematico
Dare i numeri. Dieci regole per capire come interpretare i dati
Le bugie della statistica
I giochi, le stelle e l'uomo. Studio sociologico della curva normale
Il carteggio Bellavitis-Tardy (1852-1880)
Il Carteggio Cremona-Guggia
The women in Math issue
L'enigma di Fermat. La soluzione di un giallo matematico durato più di tre secoli
Storie di uomini e di matematica
C'era una volta un numero. La vera storia della matematica
Storia dei simboli matematici. Il potere dei numeri da Babilonia e Leibniz
All'inizio fu lo scriba. Piccola storia della matematica come strumento di conoscenza
The Fibonacci Issue
Poema numerico. L'ultimo sogno di Galois
Colture e culture del riso. Una prospettiva storica
Biologico etico. Storie di filiere umane e contadini felici
L' agricoltura in età romana
Il grano futuro. Grani antichi e nuove filiere contadine, resilienti e solidali. La «filiera degli 11 grani» e altre storie
Situating foodways and foodscapes. Dalla tavola al terreno
Risografia. Un viaggio tra passato e presente
Dal documento al terreno. Storia e archeologia dei sistemi agro-silvo-pastorali
La spesa in cascina. Gli indirizzi per mangiare sano e risparmiare in Lombardia
Storia moderna dell'agricoltura siciliana: dall'anteguerra ai giorni nostri
Le filiere biologiche in Lombardia
Maledetta zappa. Due millennial prestati all'agricoltura
Agrometeorologia
Dall'orto al mondo. Piccolo manuale di resistenza ecologica
Zolle. Storie di tuberi, graminacee e terre coltivate
Bee happy. Storie di alveari, mieli e apiculture
I semi e la terra. Manifesto per l'agricoltura contadina
La riscoperta di messer Agostino Gallo
La pesca del tonno in Sicilia